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雙喜饅頭「堅持古法」

利用老麵發酵製作的饅頭

每一口都能吃到老麵獨有的香氣和 Q 彈的口感

嚴格管制老麵的溫度與濕度，全程監控ph值的變化

每顆饅頭從發酵到熟成至少需耗時超過12小時，

這也是古法製作不易的原因所在。

牛奶起司

雙喜饅頭各式口味中

我最愛的就是牛奶類的 特別是牛奶起司饅頭

吃來紮實的饅頭 有著濃濃的牛奶香氣

遇熱溶化的起司片 流洩出來

整個很豐富的口感!

牛奶紅豆饅頭

 牛奶紅豆一樣是有著濃濃的牛奶香氣的饅頭

因為採用老麵製作 皮吃起來超Q的

內餡搭上萬丹紅豆綿密口感

看看是不是包了很多料

紅豆滿滿的哦

雜糧起司

看一下官網上寫的食材

美國小麥、澳洲小麥、鹽、細砂糖、澳洲

奶粉、荷蘭進口雜糧、燕麥片、葵花籽、

亞麻籽、芝麻籽、黃豆片、玉米碎粒、

黃豆碎粒等多種雜糧

感覺很養生呢 

裡面還包覆著我最愛吃的起司片

抹茶紅豆

採用宜蘭綠茶、萬丹紅豆

除了饅頭的Q感

還有著淡淡的茶香

內餡搭上萬丹紅豆

此時配上一壺好茶就最棒了

 芝麻紅豆

 加了黑芝麻粒、黑芝麻粉、

 內餡包著綿密的萬丹紅豆

 吃起來有濃濃的芝麻香氣~~

店家資訊:

地址:新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號

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