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茂溢食品 純手工XL超大餛飩 一盒10入
每顆餛飩平均約: 長4~5公分.
寬:2~2.5公分
裡面還附一小包油蔥哦
鮮蝦大餛飩
一顆15元不是蓋的
XL超大顆滴~+飽滿內餡 皮薄餡多 肉大塊
這應該有比溫洲大溫飩還大吧
摸起來沉澱澱的很厚實
內餡除了包鮮蝦還有鮮肉
是用純手工 一顆一顆製做 非常耗時
內餡是採用鮮宰溫體豬前腿肉
而且不是用冷凍豬肉和碎肉
調味剛好 不過淡也不過鹹
吃起來味道鮮美 肉質有彈性 沒有豬腥肉捏
煮餛飩湯麵 灑上蔥花
或是做紅油炒手都很讚~
料理方式也很簡單哦
紅油炒手:
1.大火將水滾開
2.將餛飩放至滾水中. 蓋上鍋蓋
3.待每顆餛飩滾開浮至水面
4.因餛飩比較大顆 所以待滾開浮在水面後 再滾1分鐘
5.撈起放至碗中
6.調味~ 加入黑醋. 紅油(辣油) 灑入蔥花與水煮過的小白菜
以上依個人口味自行添加 (如喜歡麻醬者亦可自行添加)
7.均勻攪拌後~ 即可食用
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