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雙喜饅頭「堅持古法」

利用老麵發酵製作的饅頭

每一口都能吃到老麵獨有的香氣和 Q 彈的口感

嚴格管制老麵的溫度與濕度,全程監控ph值的變化

每顆饅頭從發酵到熟成至少需耗時超過12小時,

這也是古法製作不易的原因所在。

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牛奶起司

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雙喜饅頭各式口味中

我最愛的就是牛奶類的 特別是牛奶起司饅頭

吃來紮實的饅頭 有著濃濃的牛奶香氣

遇熱溶化的起司片 流洩出來

整個很豐富的口感!

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牛奶紅豆饅頭

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 牛奶紅豆一樣是有著濃濃的牛奶香氣的饅頭

因為採用老麵製作 皮吃起來超Q的

內餡搭上萬丹紅豆綿密口感

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看看是不是包了很多料

紅豆滿滿的哦

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雜糧起司

看一下官網上寫的食材

美國小麥、澳洲小麥、鹽、細砂糖、澳洲

奶粉、荷蘭進口雜糧、燕麥片、葵花籽、

亞麻籽、芝麻籽、黃豆片、玉米碎粒、

黃豆碎粒等多種雜糧

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感覺很養生呢 

裡面還包覆著我最愛吃的起司片

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抹茶紅豆

採用宜蘭綠茶、萬丹紅豆

除了饅頭的Q感

還有著淡淡的茶香

內餡搭上萬丹紅豆

此時配上一壺好茶就最棒了

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 芝麻紅豆

 加了黑芝麻粒、黑芝麻粉、

 內餡包著綿密的萬丹紅豆

 吃起來有濃濃的芝麻香氣~~



店家資訊:

地址:新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號

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