伊豆府,隱身在崇德市場中,開業已經八年,沒打過廣告

靠著優質的非基因黃豆、日本的豆腐製造技術與老闆的堅持,

吸引一群死忠的客戶

這裡的產品不加石膏、防腐劑,化學消泡劑.雙氧水.石膏.人工香料等東西

用得是比一般黃豆貴上一倍的非基因改造黃豆, 

 豆腐.豆干等產品皆採天然鹽滷作為凝固劑~ 

所以有一群死忠的客戶一個禮拜報到兩次。

客戶群當中,還有南科組團來買的日本主婦團

每個周末來這裡採購家鄉味豆腐。

濃郁的豆香味與軟嫩的豆腐的感動來自老闆父親的堅持

很想把這份堅持與感動傳遞出去...

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店家提供

伊豆府 豆漿無糖@70、有糖 @70  各一瓶 

黑豆漿有糖@85無糖@85各一瓶

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豆漿喝起來香醇 有糖的也不會太甜

無糖的則是完全純粹的豆漿味道

裡面也沒有豆渣

喝起來很順口香濃

黑豆漿是黑豆做的 營養價值很高哦

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木棉豆腐@40

  絹豆腐@40  

凍豆腐@40 

豆干@40 

豆捲@65

豆皮 &香菜豆皮@65

各一盒   

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香菜豆皮 可以吃涼拌的 也可以放入鍋中熱炒來吃

吃起來冰冰涼涼的 豆皮中還有香菜的香味 ~~

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絹豆腐做的非常滑嫩細緻

吃起來口感像豆花一樣嫩 好好吃

適合拿來做麻婆豆腐

涼拌柴魚豆腐也適合

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木棉豆腐吃起來口感札實

可以煮味增湯或海帶芽湯也不錯

寶貝熊是拿來做麻辣火鍋了

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這是凍豆腐 吸了滿滿的湯汁

伊豆府的產品吃起來口感簡單純粹

也許這就是因為沒有加化學的產品

吃起來簡單純粹樸實的味道

 

 


店家資訊:

地點 :台南市東區榮譽街290巷50號(崇德市場)

 

 

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