http://img135.imageshack.us/img135/9183/dsc00259uu.jpg

藍家緣親旺梨小鎮土鳳梨酥 手工土鳳梨酥 一盒10

 

包裝設計的好精緻 感覺很有質感

 http://img6.imageshack.us/img6/992/dsc00262n.jpg

官網標示的成份:

日本進口的頂級麵粉、紅殼的土雞蛋、頂級植物鮮奶油(不含反式脂肪)、不含防腐劑、親手削皮切塊熬煮的百分之百純天然土鳳梨內餡、每顆淨重50,現做現賣(收到訂單後,新鮮現做喔!!
奶蛋素

物品特色:為使顧客吃到純正的土鳳梨,內餡以3釐米寬度切絲

口口都可吃到土鳳梨的纖維,不加任何香料,堅持原味

http://img810.imageshack.us/img810/6430/dsc00272os.jpg


參觀一下官網才發現

原來可愛的卡通的阿公畫像原來是有典故的啊

緣起:

在彰化八卦山的旺梨小鎮, 有一大片鳳梨田,

從清光緒年出世的曾祖父開始, 藍家就一直種著古早味的鳳梨!

即使, 傳統的甜帶酸, 葉頭又大的鳳梨, 已經在巿場上漸漸少了競爭力,

但藍阿公仍然堅持傳承這黃澄澄甜帶微酸的古早鳳梨滋味~

看著每次風災後,阿公的鳳梨園出產的鳳梨因為賣相不佳而滯銷...於是身為麵包師傅的兒子就突發奇想,親手開始製作鳳梨餡

 

阿公的鳳梨園,親手栽種的土鳳梨,交給兒子製作純正的土鳳梨餡...孕育出這一塊充滿正港味的八卦山土鳳梨酥

 

 http://img190.imageshack.us/img190/6963/dsc00267ai.jpg

每個鳳梨酥都是獨立包裝的 包裝上都畫著可愛的阿公圖像

 http://img145.imageshack.us/img145/5777/dsc00316un.jpg

 因為農業品種改良

現在我們很少吃到傳統大顆深黃色的鳳梨

大多買到的都是改良後果的鳳梨

藍家的鳳梨酥使用的正是藍家阿公自己種的

黃色果肉的古早味鳳梨哦~

 http://img822.imageshack.us/img822/4879/dsc00320pc.jpg

 特別把它切成二半來看

看這鳳梨果餡的比例有多少 

看看裡面的內餡啊

這拔絲鳳梨酥吧

 http://img25.imageshack.us/img25/1183/dsc00330nk.jpg

 真的滿特別的 我第一次吃到這種口味的鳳梨酥耶

特別的酸 但又不過酸 恰如其份的口感

 http://img220.imageshack.us/img220/2574/dsc00334da.jpg

 http://img4.imageshack.us/img4/6282/dsc00335pd.jpg

 製造日期是2/9

2/10就收到貨

感覺就是很新鮮

旺梨小鎮的土鳳梨酥外型較瘦長

餅皮吃來有點鬆軟又札實的口感

不是屬於酥酥的那種

新鮮的鳳梨果饀

吃起來的口感

與其形容是甜中帶點微酸

我覺得應該是酸中帶甜 甜中帶酸吧 相互輝映

真的得細細咀嚼

那粗纖維的古早味鳳梨餡

3釐米寬度切絲

切開來看看斷面秀 都牽絲囉~~

這是我吃過最粗鮮纖的土鳳梨酥了

而且不添加冬瓜醬 只用鳳梨當唯一的內饀

之前說過了寶貝熊現在討厭吃冬瓜酥~~~

吃得出很樸實又很純粹的口感

真的很好吃 害我一個接一個

 

 

緣親旺梨小鎮商行  藍家手工土鳳梨酥

地址:彰化縣秀水鄉花秀路99

電話:04-7699696

 

網址:http://www.pineappletown.com.tw/

 

 

還有一些媒體的介紹 參考看看囉

 

創作者介紹

onlyforwinds 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()