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 留乃堂烘焙坊 頗具盛名

是做牛軋糖起家 在台北市有許多分店

留乃堂帕烘焙坊瑪森切達蛋糕

這款新上市的帕瑪森切達蛋糕 採用歐洲進口牛奶乾酪

特別採用帕達森起司（Parmesan Cheese）也稱為卡夫芝士粉

一般是用於義大利料理上 是高級的粒質硬起司..

吃起來鹹香鹹香的 香氣很濃 還有奶味.

一般做為磨成粉或薄片使用

這種起司需要2-3年發酵熟成

所以質感與口感都很特別

切達起司（Cheddar Cheese）則味道比較香濃

顏色比較偏橘..使用牛乳製成的半硬質乳酪

一般用於焗烤料理

最上面是薄薄的一層烤過的脆皮 灑著些許的糖霜

第一層是帕達森起司和切丁的切達起司

中間則是綿密的牛奶乾酪蛋糕　

吃起來就像是鬆軟溼潤的輕乳酪蛋糕　

底層是以海綿蛋糕為基底

鹹香濃密的起士蛋糕真的是很少見耶

層層混合的口感豐富

重點是不甜膩 乳香味濃厚

吃起來很順口一下就吃完了

讓人大嘆6吋太迷你吃不夠啊~~!!

冷藏3天、冷凍5天

規格：6吋 12CM(R直徑) * 4CM(H高度)

淨重：230公克

留乃堂烘焙坊

官網:http://www.lntbc.com.tw/

本文圖片引用自奇摩圖片收錄的圖

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